Broodsalade
Snij 200 g wit brood in ca. 1 cm grol e 121 blokjes en rooster in 2 koffielepels olie. 12 Besprenkel met 2 eetlepels azijn en 0 laat intrekken. Snij 500 g tomaten, 1 komkommer en 1 ui in stukjes. o Scheur 1 lollo bianco in middelgrote L_0 stukjes. Pers voor de dressing 1 sinaasappel uit. Meng het sap met 10.1 1 uitgeperst teentje knoflook, 4 eetlepels azijn, 150 ml groentebouillon en 2 koffielepels olijfolie. Breng de dressing op smaak met peper en zout. I 0 I Meng alle ingrediënten met de dressing, laat kort intrekken en serveer.